Pálava, slámové víno 2016

Hrozny k výrobě tohoto vína ležely na slámových rohožích po dobu tří měsíců, kde se pozvolným odpařováním vody koncentrovaly v bobulích cukry a kyseliny. Následně byly hrozny vylisovány, čímž po prokvašení a vyčiření vznikl tento lahodný mok, vyznačující se typickou aromatičností a rozsáhlým chuťovým potencionálem.
  • Bílé víno s přívlastkem, slámové víno, sladké, ročník sklizně 2016
  • Vinařská oblast Morava, podoblast slovácká, obec Hovorany, trať Staré hory
  • 200ml, 8,5% obj., šarže 0316 , zbytkový cukr 161,9 g/l, kyseliny 7,8 g/l, extrakt 51,4 g/l
  • Doba zrání 2022, doporučená teplota 6°C
  • Hrozny k výrobě tohoto vína ležely na slámových rohožích po dobu tří měsíců, kde se pozvolným odpařováním vody koncentrovaly v bobulích cukry a kyseliny. Následně byly hrozny vylisovány, čímž po prokvašení a vyčiření vznikl tento lahodný mok, vyznačující se typickou aromatičností a rozsáhlým chuťovým potencionálem.

Náš typ

Doporučujeme k sladkým dezertům, moučníkům, ale i k husím játrům.